一个人能函授两个本科吗？

不能。因为函授本科需要参加成人高考，而被录取后需要在规定的时间内修满学分才能毕业。在规定的时间内，学生需要按照学校的要求完成作业、考试等任务，并且需要满足学校对所学专业的培养要求。因此，同时函授两个本科专业可能会导致时间安排上的冲突和学习进度的困难，从而影响学生的毕业时间和学位获取。

如果学生对另一个专业感兴趣，可以在获得现有本科专业的学位后，选择继续深造或者报考其他专业的成人高考，再次申请函授本科。此外，学生也可以在工作中通过培训、自学等方式提升自己的专业技能和知识水平，实现自我提升和职业发展。

总之，一个人不能同时函授两个本科专业，需要在时间和精力上做出权衡和安排，根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业进行学习。